Rượu Gạo Jangsoo/Walmae Makgeolli 

Makgeolli (Makoli) là loại rượu truyền thống của Hàn Quốc được làm từ gạo hấp hay gạo thông thường và men. Hợp chất gạo và men được chưng cất qua một bộ lọc rồi chảy vào một bình gốm. Rượu tinh khiết là loại lọc hết bã rượu còn rượu sữa là loại rượu cồn lên men với nhiều nước hơn. Rượu makgeolli ngon thường có nhiều vị khác nhau như vị đắng, vị ngọt, vị chua và một số vị khác nữa. Makgeolli lại trở thành thứ đồ uống ưa thích vì có thể xua tan đi cơn khát sau một ngày làm việc vất vả. Makgeolli có nồng độ cồn khoảng 6 hoặc 7%.

Makgeolli còn được coi là một thức uống có lợi cho sức khỏe do nó được sản xuất từ quá trình lên men ngũ cốc.

Viện Nghiên cứu Thực phẩm Quốc gia Hàn Quốc cho biết đã phát hiện được chất chống ung thư Farnesol trong rượu gạo lên men truyền thống Jangsoo Makgeolli của Hàn Quốc.  Farnesol là một hợp chất được chứng minh có đặc tính chống khối u và chống vi khuẩn. Các phân tích cho biết lượng Farnesol trong rượu Makgeolli cao gấp 25 lần so với rượu vang và bia. Một quan chức của Viện giải thích nếu một người uống hai lần một tuần, mỗi lần từ ba đến bốn cốc thì sẽ có khả năng chống được ung thư. Chính vì công dụng này, mà giờ đây lại có rất nhiều người dân tìm đến với rượu gạo Makgeolli (rượu Makoli).

Lịch sử rượu gạo bắt đầu từ thời cổ đại. Dưới triều đại Goryeo, makgeolli có tên là “rượu hoa lê” vì người ta lên men rượu vào thời điểm hoa lê nở. Dưới triều đại Joseon, makgeolli phổ biến khắp cả nước và đến đầu thế kỷ 20, nó phổ biến đến nỗi nhiều gia đình nấu rượu để uống hoặc để bán với số lượng lớn. Nhưng đến giữa thế kỷ 20, sau khi chính phủ thực hiện các biện pháp kiểm soát lương thực, makgeolli đã phải nhường chỗ cho các loại đồ uống có cồn khác như soju và bia. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của công nghệ làm bia rượu, hương thơm và mùi vị của makgeolli đã được cải thiện rất nhiều.

Makgeolli ngày nay hoàn toàn khác với makgeolli ngày xưa, Makgeolli được bán trên thị trường với nhãn mác riêng, mẫu mã và hương vị đa dạng để đáp ứng khẩu vị của người tiêu dùng trẻ tuổi. Makgeolli cũng đang nỗ lực để trở thành một thương hiệu toàn cầu như rượu vang và vodka.

CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC nhập khẩu rượu bia và đồ uống Hàn Quốc luôn tìm kiếm đối tác, đại lý, cộng tác viên, khách hàng… và mong muốn mang nét đẹp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến với đông đảo người dùng Việt

Liên hệ với chúng tôi để có giá sỉ tốt nhất.

CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC

N.0506, Tòa C1, D’Capitale, Hoàng Minh Giám, Hà Nội

http://ruouhanquoc.com.vn/

https://ruouhanquoc.vn/

https://www.facebook.com/RuouHanNhapKhau

(Rượu Hàn Quốc)

https://www.facebook.com/RuouLotte

(Soju Chumchurm - Rượu Hàn Quốc - Lotte)

Tel. 093 226 2426 – 097 8181 546 – 0963657