Các quán đồ ăn Hàn được mở ra rất nhiều, các món ăn và rượu Hàn Quốc đang rất được người Việt yêu thích. Đặc biệt là các món canh của đất nước này. Nếu như canh của Việt Nam đơn giản bao nhiêu thì canh của Hàn Quốc cầu kì bấy nhiêu. Hương vị của các món canh Hàn Quốc cũng rất đặc trưng. Rượu Hàn Quốc sẻ điểm danh cho bạn 3 loại canh nổi tiếng nhất xứ sở Kim Chi.
Thưởng thức một nồi canh kim chi hầm đậu hủ sôi sùng sục nhất là vào mùa đông hoặc mùa mưa sẽ khiến bạn được đánh thức vị giác và quên đi cái lạnh của tiết trời Hàn Quốc.
Nguyên liệu chính để làm nên món canh đậm vị này là kim chi và đậu phụ. Kim chi sau khi được muối trong một khoảng thời gian dài, kết hợp với đậu phụ trắng, thịt lợn, hành lá, tỏi và các gia vị khác sẽ được hầm thật kỹ.
Tuy rất dễ chế biến, song nếu muốn món canh này ngon đúng chuẩn thì đậu phụ được sử dụng phải là đậu phụ non. Thịt lợn được thái lát là thịt ba chỉ. Thời gian chế biến món ăn này khoảng từ 15 - 20 phút. Ngoài ra, bạn còn có thể bỏ thêm trứng và nấm kim chi vào món ăn này để tăng thêm hương vị.
Chính từ những đặc điểm như nguyên liệu dễ kiếm, cách làm nhẹ nhàng không tốn quá nhiều thời gian, nên món canh kim chi hầm đậu phụ này được số đông du khách đến Hàn Quốc lựa chọn.
"Galbitang” là một trong các loại “guk” ở Hàn Quốc. Đây chính là một loại súp xương bò Hàn Quốc. Nó được phổ biến như một trong các món canh của Hàn Quốc được nhiều thực khách yêu quý nhất.
Từ “Galbitang” cũng như nhiều tên gọi khác, thực chất chúng là một từ ghép. Ta có thể hiểu như sau:
Theo ghi chép lại, đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoàng gia ở Hàn thời xưa. Người Hàn cũng từng coi đây là món ăn để đãi trong ngày cưới. Ngày nay, người Hàn sử dụng nó thường xuyên hơn. Trong nhiều bữa ăn hàng ngày, món súp xương bò Hàn Quốc này cũng có mặt.
Rong biển là thức ăn rất phổ biến tại Hàn Quốc, bạn không thể bỏ qua món ăn thú vị này được. Ngoài vị mặn đặc trưng, người dân nơi đây còn chế biến ra rất nhiều những món ăn ngon mang một ý nghĩa rất riêng.·
Ở Hàn Quốc hiện nay có rất nhiều các loại rong biển, từ rong biển khô đến rong biển tươi, được đóng gói rất tiện lợi và bạn có thể mua ở bất cứ cửa hàng tiện ích nào để thưởng thức. Trong tiếng Hàn rong biển tươi và khô lần lượt được viết là: 미역 và 김. Với vị mặn đặc trưng, hầu như ai đến Hàn Quốc cũng phải một lần thử.
Người Hàn Quốc nổi tiếng với món canh rong biển. Ở nhiều nước tại Châu Á và trên thế giới hiện nay, bạn có thể tìm thấy món ăn truyền thống này của Hàn Quốc một cách dễ dàng.
Trong ngày sinh nhật, nếu được thưởng thức món canh này thì nó mang ý nghĩa là sự bình an, sự sung túc của tuổi mới. Không chỉ Hàn Quốc mà ngay cả Việt Nam nhiều bạn trẻ cũng rất ưa thích món ăn này.
Canh rong biển thực sự là món ăn rất bổ dưỡng và đơn giản. Nếu yêu thích tiếng Hàn, yêu thích văn hóa Hàn Quốc cũng đừng quên món canh rong biển này nhé. Những ngày cuối tuần, một bát canh rong biển nóng hổi sẽ làm cho gia đình ấm cúng hơn rất nhiều đúng không nào.
Canh Kimchi cải thảo là một trong những món canh mà người Hàn Quốc ưa thích nhất đặc biệt những lúc mệt mỏi và chán ăn.
Canh Kimchi cải thảo Kimchi-jjigae dễ nấu và là món ăn phổ biến nhất tại Hàn Quốc. Canh có vị cay ngọt, chua chua và rất thơm. Tên gọi món canh trong tiếng Hàn là Kimchi-jjigae nhưng trong hàng trăm loại Kimchi của Hàn Quốc người ta chỉ dùng Kimchi cải thảo để nấu món canh này.
Sẽ thật lạ nếu như một người Việt Nam ăn anh khi uống rượu đúng k? Nhưng ở Hàn Quốc, ngoài mâm cơm thì bàn nhậu của các tín đồ mê rượu Hàn Quốc cũng sẽ có các loại canh trên. Người Hàn đặc biệt sẽ uống rượu Soju và uống canh. vừa để giảm độ rượu, vừa để cảm giác ngon miệng hơn. Nhắc đến rượu Hàn Quốc, các loại rượu Hàn cũng phong phú và đa dạng như các món ăn ở đây. Tuy nhiên để phổ biến và lượng tiêu thụ lớn nhất thì có lẽ là rượu Soju. Đơn giản vì rượu Soju ngon, dễ uống, hơn nữa giá thành lại hợp túi tiền. Rượu Soju còn có tới 7 vị, ngoài vị truyền thống ra còn có rượu soju vị hoa quả. Nếu các bạn muốn thử rượu soju thì đừng ngại liên hệ với Rượu Hàn Quốc nhé
Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.
CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC - Đối tác của LOTTE CHILSUNG BEVERAGE - Nhà nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam các loại rượu và đồ uống chất lượng cao từ Hàn Quốc
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công ty TNHH XNK Hà Ngọc luôn tìm kiếm đối tác, các đại lý, cộng tác viên , khách hàng… trên toàn quốc và mong muốn mang nét đẹp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến tận tay người tiêu dùng.
Liên hệ với chúng tôi để có giá sỉ tốt nhất: CÔNG TY TNHH XNK HÀ NGỌC
N.0506 – Tòa C1 – D’Capitale, Hoàng Minh Giám, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Tel. 093 226 2426 – 097 8181 546 – 0963657129
